努力就没有办不成的事。肯只要认准目标,能吃苦,有恒心,向自己的梦想前进,那就没有实现不了的梦想。这是我一直以来坚信的人生信条。
我出生于一个普通到不能再普通的家庭,父母整日辛劳的带大她和妹妹,这些年他们付出的汗水可想而知,自从我和妹妹上了大学后家里更是承担了不小的压力,这让原本就不富裕的家庭更是拮据了。我一直想为家里承担一些重担,可是作为没有经济来源的我只能早日盼着能早点踏入社会。从高中起我每个假期都会去做兼职,就比如说——餐厅服务员,商场售货员,酒店前台收银员。这些经历都是宝贵的经验,正是这些经验磨砺了脾气和耐心。
我一直觉得年轻就是本钱,一个人要在年轻的时候抓住时间去奋斗,去创业,要把握所有机会,为自己创造好的生活条件,为家里减轻负担,让一直为了我们辛苦的爸爸妈妈早日享到女儿的福。
当今社会发展人们的生活水平提高了,对餐饮的要求越来高,近几年德宏的餐饮行业竞争激烈,但种类形式单一,没有独特的风格,我通过全面考察,走访了解了消费者的心理和市场需求,最终决定以柳州螺蛳粉为主的小吃开始做起,以“诚信,守法,绿色,环保倡导健康,回归传统”为经营理念,做出芒市独有的味道。
刚开始产生这个想法是因为我一个表姐在丽江卖她们德宏风味的早点,刚好旁边有一家柳州螺蛳粉,后来家里出了变故外婆去世了,姐姐回来的时候带上了隔壁铺子的老板娘,老板娘又年轻又是个热心人,在了解了我的家庭情况后,对我伸出了援手,老板娘说做餐饮是个不错的出路,投资小回报大,只要做得好就不怕没生意,加上芒市这个小县城又没有做得好的螺蛳粉,于是我心动了。
有了目标,瞅准行业,于是自己先构思,选店面,设计菜单,当然前期的准备也少不了,我记得在家试做的时候足足吃了一个月的螺蛳粉,先是学好基础的配方味道,再根据那里的口味加以改进,才可以开店试吃,那段时间也是一种煎熬。
刚开始我去看了很多铺面,有的价格太贵难以负担,有的地址太过偏僻,要不就是店面太小,看了将近一个月才把最终地址定下来,铺面选好后就开始着手准备材料,开始装修等等,装修价格太高于是我就动员起家人自己弄,店里的漆都是我来刷的,爸爸年纪大了爬上爬下的很危险,装修了将近一个星期终于弄下来了,从开始到结束一点都不夸张我瘦了10斤,每天回到家都太累洗个澡就睡觉了,也吃不下饭临近开张压力也很大更没有什么胃口,那段时间家里每个人都很累,可把他们折磨坏了。
大概模型弄出来的时候我第一次有了是大人的感觉,终于我可以为这个家分担了。
这是一个模仿跟风的时代,要想白手起家必先创新,我选择了目前芒市没有的餐饮,起码在起跑线上快人一步,做生意讲的就是诚信,只做良心食品,诚实守信经营,注重食品安全,诚实守信经营,培养客户认同感,主要发展回头客,这样下去想要取得好的成绩也并不难。
当属于我的螺蛳粉小店有一个可爱的名字-巡螺记,巡螺记于2020年5月6日开业,刚开始因为对一切都不熟悉做起来手忙脚乱的,除了自己店里还请了几个朋友过来帮忙,没想到还是手忙脚乱,直到过了一个星期情况才有所好转,终于有了喘息的时间。
值得庆幸的是虽然经营这个小店心力交瘁,但是也让我的付出得到了回报,看着店上络绎不绝的客人心里面就有了动力!开始的时候我会询问每一个客人的意见,有哪里需要改进的我努力改进。
后来有一次我约了一些朋友试吃让他们在味道和价格上给我提出意见,有什么新的想法提出来我去做出来,果然这次试吃大会后的改良并没有给我失望,来店里消费的客人更多了,我对每一个帮助过我的人都心存感激。
趁还年轻鼓足勇气去实现自己的梦想,年轻就是动力,努力就是本钱,一个成功的人永远不会畏惧失败,大不了重头来过,不试试看永远不知道自己到底有多少实力,常彤经常这样告诉自己,说服自己搏一搏。
这段时间的经营,使我明白:商人,首先就得有良心,讲诚信,使用的食材一定要新鲜有质量,不要满口空话,忽悠。许多客户消费其实不是你的名声有多大,他买的是你的质量,你的服务态度,更多的是信任。
一个人只有去过远的地方,才会想要去更远的地方,一个人尝过糖的味道,就不会还想去吃没有味道的东西,创业只是改善自己的生活环境,提高生活质量,让自己的眼光不再局限。一点都不夸张的说创业改变的不仅是一个人的生活,还有人的思想,它改变的是人的一生。
创业并不难,难得是有没有那个胆量,难的是有没有把握住那个机会。不管失败与否,在创业的过程中你所学习和感悟到的东西是没有办法用价值来衡量的,我建议各位即将毕业的大学生抓住身边的机会,也鼓起勇气拼一拼,创业并不难,贵在坚持。
创业者说白了就是走别人不敢走的路。有人开玩笑说,创业就是买乐透,买对了你这辈子就是成功了。但是我不太认同,我觉得创业者,是在为了改变某些东西而努力,哪怕付出无数次奋斗,哪怕是得到无数次的失败,结果不重要,过程才是享受。真正的故事还没开始,那就听听前缀吧!
最后我要感恩母校,美丽的院校,起航的地方,您给予了我知识、视野、友爱、信心和战胜困难的力量,感谢母校的培养,三载师恩难忘,祝母校精彩纷呈,继往开来、再创辉煌!
↑ 上一篇:考研学子们,冲鸭!!
↓ 下一篇:闪亮日子——青春该有的样子
版权所有 © 云南经济管理学院-教育学院 滇ICP备05007082号
Copyright 云南经济管理学院-教育学院